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«Elemente» Grundlagen der Chemie
«Elemente» zeichnet sich durch einen fundierten Aufbau und ein übersichtliches Layout aus. Komplexe Sachverhalte sind verständlich und nachvollziehbar präsentiert. «Elemente» ist auf das Stoffprogramm der Deutschschweizer Chemie-Kommission (DCK) abgestimmt. Damit haben Sie und Ihre Schülerinnen und Schüler die Gewissheit, alle Themen zu behandeln, die für die Matura im Grundlagenfach Chemie relevant sind.
Was bietet «Elemente» konkret?
Jedes Kapitel beginnt mit einer Auftaktseite, die es mit einem Text eröffnet und eine Übersicht über die Unterkapitel gibt. Der Einführungstext beschreibt Phänomene und Wissenswertes und hebt in Form von Fragen die Bedeutung des Themas hervor.
Es folgen Seiten mit fundiertem Chemie-Fachwissen. Sie enthalten Merksätze mit Definitionen oder der Zusammenfassung von wichtigen Aussagen. Die Unterkapitel schliessen, wo nötig, mit Kontrollaufgaben ab.
Überprüfungs- und Vertiefungsaufgaben am Ende der Kapitel prüfen grössere Zusammenhänge. Die Schülerinnen und Schüler können ihren Lernstand selbst einschätzen und gewinnen dadurch zusätzliche Sicherheit.
Zwischendurch eingestreute Spezialseiten mit starkem Bezug zur Schweiz schulen das Bewusstsein für die Vielfalt der Chemie und zeigen verschiedene Berufsfelder auf.
Zum didaktischen Konzept gehören Exkurse, die den Stoff um interessante, in der Regel über den Lehrplan hinausgehende Themen erweitern. Den Abschluss jedes Kapitels bildet eine Liste der wichtigsten Begriffe. Im Glossar am Schluss des Buches werden diese erklärt.
Das «Elemente»-Projektteam
Autor und Bearbeiter
Markus Stieger, Hauptlehrer für Chemie an der Kantonsschule am Burggraben in St. Gallen
Begutachter und Berater
Amadeus Bärtsch, Fachdidaktiker an der ETH Zürich
Adrian Brugger, Dozent MNGW (Chemie) an der Pädagogischen Hochschule St. Gallen
Peter Waser, Chemielehrer an der Kantonsschule Zürcher Oberland
Grundlage für «Elemente» ist die Reihe «Elemente Chemie» aus dem Ernst Klett Verlag. Schweizer Lehrpersonen und Fachexperten wirkten bei der Adaption mit.
Inhalte
Welche Kapitel gibt es im Schulbuch?
- Stoffe und Teilchen
- Stoffgemische und Stofftrennung
- Stoffumwandlungen – chemische Reaktionen
- Quantitative Beziehungen – Stöchiometrie
- Atombau und Periodensystem
- Moleküle und molekulare Stoffe
- Metalle
- Salze
- Energie und chemische Reaktionen
- Geschwindigkeit von Reaktionen
- Das chemische Gleichgewicht
- Säure-Base-Reaktionen
- Redoxreaktionen und Elektrochemie
- Kohlenwasserstoffe
- Organische Sauerstoffverbindungen
- Fette, Seifen und synthetische Tenside
- Kunststoffe (neues Kapitel)
- Anhang
Was beinhaltet das neue Kapitel Kunststoffe?
Hier werden nicht nur die Herstellungsverfahren erläutert, sondern auch die weitere Verarbeitung und – im Sinne der Nachhaltigkeit – die Verwertung. Das Kapitel bietet einen Überblick über die unterschiedlichen Kunststoffe in unserem Alltag und ergänzt ihn um Exkurse zu besonderen Kunststoffen wie Silikone und Kautschuk.
Gibt es noch mehr neue Inhalte?
Im Lieferumfang des Schulbuchs und des Digital Book ist der Zugang zu Inhalten auf meinklett.ch inbegriffen. Die Kapitel und Unterkapitel behandeln Spezialgebiete und geben unter anderem Einblick in biologisch wichtige organische Verbindungen und in die Umweltchemie.
«Elemente»-Kapitel auf meinklett.ch:
- 8.9 Übergänge zwischen Ionen- und Atombindung (Elektronenpaarbindung)
- 12.5 Exkurs: Leitfähigkeitstitration
- 16.10 Exkurs: Kosmetika und ihre Inhaltsstoffe
- 18 Kohlenhydrate, Proteine und Nukleinsäuren
- 19 Umweltchemie
Ebenfalls erhältlich ist dort das Periodensystem der Elemente als PDF-Datei.